Pizza à la courge, chorizo et feta

Préchauffer le four à 220°C.

Couper la courge en dés.

Dans une sauteuse faire chauffer l’huile, ajouter la courge et laisser cuire 10 minutes.

Ajouter la crème, poursuivre la cuisson environ 5 minutes (la chair doit être fondante). Saler et poivrer.

En parallèle, émincer finement l’oignon rouge et couper le chorizo César Moroni en petits morceaux.

Mixer la préparation courge/crème afin d’obtenir une crème lisse.

Placer la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson puis étaler la crème à la courge. Garnir avec l’oignon rouge, le chorizo César Moroni, la feta émiettée puis saupoudrer d’origan.

Enfourner environ 15min.