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Aiguillettes de poulet sauce chorizo
Simple, rapide et efficace
Niveau
Très facile
Cuisson
10 min.
Préparation
15 min.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet coupés en lanières ou 24 aiguillettes
- 1 chorizo César Moroni (doux ou fort) coupé en tranches
- 20cl de crème liquide
- Feuille d'estragon
- Ciboulette
- Pesto de tomate aux noix de cajou
- 1 cuillère à café de farine (facultatif)
- Poivre noir
- Sel, poivre
- Huile olive
Chorizo en collier extra fort
Un goût extra-fort, qui donne un coup de fouet à vos recettes
Enlever la peau du chorizo avant de le trancher
Préparation
Étape 1
Couper les aiguillettes, émincer les oignons, couper le chorizo César Moroni en tranche et faire cuire du riz pour l'accompagnement.
Étape 2
Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive et réserver.
Étape 3
Faire revenir le chorizo César Moroni et garder la graisse de cuisson, puis faire revenir les aiguillettes 5 a 6 minutes. Saler et poivrer.
Étape 4
Rajouter les oignons, le chorizo César Moroni et la crème et la ciboulette hâchée.
Étape 5
Servir avec du riz et un peu de pesto de tomate.
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