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Bouchées chorizottées
Des petits dés de chorizo dans de délicieuses bouchées
Niveau
Très facile
Cuisson
20 min.
Préparation
10 min.
Ingrédients
Pour 70 personnes
- 1 chorizo César Moroni fort ou doux
- 1 quart de maroilles
- 2 yaourts nature
- 4 œufs
- 2 sachets de levure chimique
- 2 pots de yaourt d huile
- 6 pots de farine
Chorizo en collier réduit en gras
Toute la saveur du chorizo avec 30 % de matières grasses en moins
Poêler les dés de chorizo pour les degraisser
Préparation
Étape 1
Découper le chorizo César Moroni et le maroilles en petit dés, réserver.
Étape 2
Mélanger les yaourts et les œufs dans un saladier.
Étape 3
Ajouter la levure, l'huile puis la farine.
Étape 4
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Étape 5
Ajouter les dés de chorizo César Moroni et de maroilles.
Étape 6
Dresser dans un moule à bouchées apéritives à l'aide d'une poche à douille.
Étape 7
Enfourner à 200 degrés.
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