Cabillaud au crumble de chorizo

Préchauffer le four à 180°C

Découper grossièrement le chorizo César Moroni

Râper le parmesan

Dans un blender, verser le chorizo César Moroni, le parmesan, la chapelure ainsi que le beurre en morceaux

Mixer jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène

Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four, recouvrir d’un peu d’huile d’olive et de poivre du moulin puis recouvrir le dessus de crumble au chorizo César Moroni

Enfourner 10 à 15 minutes jusqu'à obtenir une belle croûte colorée et une cuisson nacrée du cabillaud

Déguster sans attendre