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Piémontaise espagnole
Une salade fraîche et épicée
Niveau
Très facile
Cuisson
20 min.
Préparation
15 min.
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1/2 chorizo César Moroni
- 500g de pommes de terre
- 10 cornichons
- 2 belles tomates
- 4 oeufs durs
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- Sel, poivre, ciboulette
Chorizo en collier fort
Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés
Garder quelques tranches à mettre dessus pour la décoration
Préparation
Étape 1
Faire cuire des pommes de terre en cubes.
Étape 2
Dans un grand saladier, faire la sauce salade : mélanger la moutarde, le yaourt nature et une cuillère à café de mayonnaise et de ciboulette,
Étape 3
Mettre les pommes de terre refroidies, de la tomate, des oeufs durs, des cornichons et des tranches de chorizo César Moroni fort.
Étape 4
Bien mélanger et manger bien frais.
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