Crozets au chorizo

Faire cuire les crozets et réserver.

Faire revenir l'oignon avec des cubes de chorizo César Moroni dans une sauteuse, ajouter les émincés de jambon, puis la pulpe de tomates, puis les crozets.

Laisser cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes.

Mettre dans un plat allant au four, parsemer de gruyère puis enfourner à 210 degrés, jusqu'à ce que le gruyère ait une belle couleur.