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Cookies Chorizo, Noix, Parmesan
La gourmandise d'un cookie salé au parmesan, relevée grâce au chorizo César Moroni.
Niveau
Facile
Cuisson
20 min.
Préparation
15 min.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 60g de chorizo César Moroni
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 80g de parmesan
- 50g de noix
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel
- Poivre
Chorizo en collier fort
Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés
Varier les noix utilisées pour créer plusieurs variantes de cookies.
Préparation
Étape 1
Mélanger la farine avec la levure, le sel, le poivre, le parmesan et le beurre ramolli
Étape 2
Incorporer l’œuf, le chorizo César Moroni coupé en cubes et les noix concassées
Étape 3
Pétrir quelques minutes
Étape 4
Former des petites boules de pâtes, les disposer sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson
Étape 5
Enfourner 15 à 20 min. dans un four à 180°
Étape 6
Servir tiède ou froid
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