
Cocottes espagnoles
De délicieuses cocottes remplies de saveurs explosives
Niveau
Très facile
Cuisson
45 min.
Préparation
20 min.
Ingrédients
- 1 chorizo César Moroni
- 200g de lardons de volaille fumés
- 4 escalopes de poulet (ou 3 gros blancs de poulet)
- 2-3 gousses d'ail
- 150g de riz
- 250ml d'eau
- Safran
- 1 poivron jaune

Préparation

Couper en rondelles le chorizo, et en dés le poulet et le poivron. Hâcher l'ail. Mélanger le tout. Placer la préparation dans une cocotte, avec les lardons.
Rajouter le riz, l’eau et le safran.
Enfourner 45 minutes, à 180 degrés.