Recette de cake à la mozzarella, à la tomate et au chorizo César Moroni

Cake du soleil

LA recette idéale pour un apéritif improvisé

Niveau

Très facile

Cuisson

30 min.

Préparation

15 min.

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 1 chorizo César Moroni
  • 2 boules de mozzarella
  • Gruyère râpé
  • Tomate confites ciselé
  • 4 oeufs
  • Huile d'olive
Chorizo en collier extra fort César Moroni

Chorizo en collier extra fort

Un goût extra-fort, qui donne un coup de fouet à vos recettes

Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson
Étape 1

Couper le chorizo César Moroni en petits morceaux ainsi que les tomates et la mozzarella.

Étape 2

Battre les œufs en omelette et incorporer tous les ingrédients.

Étape 3

Saler et ajouter un filet d’huile olive.

Étape 4

Mettre dans un moule à cake beurré, puis disposer quelques tranches de chorizo César Moroni dessus et passer au four.

Recette de flanc à la courgette et au chorizo César Moroni

Flan courgette chorizo

Une recette de flan qui peut se déguster froide ou chaude, en apéro, en entrée ou en plat... Un 3-en-1 !

Niveau

Très facile

Cuisson

35 min.

Préparation

20 min.

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 100g de chorizo César Moroni fort émincé
  • 450g de courgettes en lamelles
  • 3g de curry tandoori
  • 2g de sel
  • 6 oeufs
  • 60g de parmesan
  • 2 cuillères à soupe pleines de farine de riz
  • 30 cl de lait
Chorizo en collier fort César Moroni

Chorizo en collier fort

Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés

Pour un flan moins pimenté, prenez du chorizo doux ou moyen
Étape 1

Trancher les courgettes et les faire cuire dans un filet d'huile d'olive, elles doivent rester fermes et légèrement croquantes.

Étape 2

Préparer le flan : lait/œuf/parmesan/farine de riz/sel.

Étape 3

Mélanger à l'aide d'un fouet.

Étape 4

Ajouter le chorizo César Moroni émincé dans la préparation du flan, ainsi que les courgettes cuites.

Étape 5

Mettre le tout dans un moule rond de 20cm (de préférence en silicone).

Étape 6

Mettre au four traditionnel à 180 degrés, chaleur tournante, pendant 35 minutes.

Recettes de barquettes italiennes aux légumes et au chorizo César Moroni

Barquettes italiennes

Une recette simplissime mais extrêmement gourmande

Niveau

Très facile

Cuisson

40 min.

Préparation

15 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 chorizo César Moroni
  • 20 tomates cerises coupées en 2
  • 4 courgettes
  • 1 boule de mozzarella
  • 70g Parmigiano
Chorizo en collier réduit en gras César Moroni

Chorizo en collier réduit en gras

Toute la saveur du chorizo avec 30 % de matières grasses en moins

Ne pas éplucher les courgettes Enlever la peau du chorizo pour qu'il fonde dans la courgette
Étape 1

Tranchez le chorizo César Moroni en tranches moyennes.

Étape 2

Couper les courgettes en 2 et les vider. Couper la mozzarella en tranche fines.

Étape 3

A l'intérieur de la courgette, alterner une tranche de chorizo César Moroni, une tranche de mozzarella et une demi-tomate cerise et mettre le tout dans un plat allant au four.

Étape 4

Parsemer de Parmigiano.

Étape 5

Mettre au four préchauffé à 190 degrés pour 40 minutes.

Recette de bruschetta au fromage et chorizo César Moroni

Bruschetta chorizo

Une tartine, de la sauce tomate, du fromage et des rondelles de chorizo. Une recette prête en 5 min et délicieuse

Niveau

Très facile

Cuisson

5 min.

Préparation

5 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 bruschetta ou tartines
  • Sauce tomate
  • Fromage au choix en fonction de ses goûts
  • Chorizo César Moroni
Chorizo en collier fort César Moroni

Chorizo en collier fort

Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés

Accompagner d'une salade verte
Étape 1

Prendre la tartine, étaler de la sauce tomate. Trancher le chorizo César Moroni et les déposer sur la tartine. Recouvrir le tout de fromage.

Étape 2

Mettre au four 5 minutes et c'est prêt.

Recette de risotto au chorizo César Moroni, chèvre et abricots

Risotto chorizo, chèvre, abricots

Un risotto original au goût sucré d'abricot et relevé au chorizo

Niveau

Très facile

Cuisson

50 min.

Préparation

10 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 chorizo César Moroni
  • 300g d'abricots moelleux
  • 1 bûche de chèvre
  • 1,5l de bouillon de légumes
  • 300g de riz à risotto
  • 1 oignon rouge hâché
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Chorizo en collier doux César Moroni

Chorizo en collier doux

Un assaisonnement doux pour des plats savoureux

Penser à éplucher le chorizo
Étape 1

Faire revenir l'oignon et réserver.

Étape 2

Faire revenir le riz dans deux cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Aajouter ensuite une louche de bouillon jusqu'à complète absorption et renouveler jusqu'à la fin de cuisson.

Étape 3

Remuer pendant toute la cuisson.

Étape 4

Ajouter l'oignon, le chorizo César Moroni, puis les abricots. En dernier le fromage de chèvre, qui doit fondre dedans.

Étape 5

Server et déguster bien chaud.

Étape 6

Bon appétit !

Recette de piémontaise espagnole au chorizo César Moroni

Piémontaise espagnole

Une salade fraîche et épicée

Niveau

Très facile

Cuisson

20 min.

Préparation

15 min.

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 1/2 chorizo César Moroni
  • 500g de pommes de terre
  • 10 cornichons
  • 2 belles tomates
  • 4 oeufs durs
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • Sel, poivre, ciboulette
Chorizo en collier fort César Moroni

Chorizo en collier fort

Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés

Garder quelques tranches à mettre dessus pour la décoration
Étape 1

Faire cuire des pommes de terre en cubes.

Étape 2

Dans un grand saladier, faire la sauce salade : mélanger la moutarde, le yaourt nature et une cuillère à café de mayonnaise et de ciboulette,

Étape 3

Mettre les pommes de terre refroidies, de la tomate, des oeufs durs, des cornichons et des tranches de chorizo César Moroni fort.

Étape 4

Bien mélanger et manger bien frais.

Recette de muffins au chèvre et chorizo César Moroni

Muffins chorizo chèvre

Des muffins parfaits pour un apéritif dînatoire. Impressionez vos invités !

Niveau

Très facile

Cuisson

20 min.

Préparation

15 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 100g de chorizo César Moroni
  • 180g de farine
  • 1 bûchette de chèvre frais
  • 100g d'emmental râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 15cl de lait
  • 5cl d'huile d'olive
  • Basilic
  • Sel, poivre
Chorizo en collier fort César Moroni

Chorizo en collier fort

Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés

Vous pouvez mettre d'autres herbes que le basilic.
Étape 1

Préchauffer le four à 180 degrés.

Étape 2

Couper le chorizo César Moroni en morceaux.

Étape 3

Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Puis ajouter les œufs, l'huile, le sel, le poivre, le lait et mélanger.

Étape 4

Couper le chèvre en morceaux puis les intégrer à la préparation. Mélanger.

Étape 5

Finir en ajoutant le chorizo César Moroni, l'emmental et le basilic. Mélanger.

Étape 6

Repartir dans des moules à muffins.

Étape 7

Cuire 20 minutes.

Recette de tarte aux poivrons et chorizo César Moroni

Tarte aux poivrons et chorizo

Une recette associant chorizo et poivrons pour une tarte savoureuse

Niveau

Très facile

Cuisson

30 min.

Préparation

20 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1/2 chorizo César Moroni
  • 50g de fromage
  • 1 fond de tarte
  • 2 poivrons
  • 1 oignon
  • 3 oeufs
  • 35cl de crème fraîche
  • Sel, poivre
Chorizo en collier réduit en gras César Moroni

Chorizo en collier réduit en gras

Toute la saveur du chorizo avec 30 % de matières grasses en moins

Eplucher le chorizo
Étape 1

Couper le chorizo César Moroni en dés.

Étape 2

Ouvrir et épépiner le poivron rouge, le couper en petits dés.

Étape 3

Peler et couper l'échalote.

Étape 4

Faire revenir l'échalote dans une poêle, avec un peu de matière grasse.

Étape 5

Dès qu'elle a pris de la couleur, ajouter le poivron et le chorizo César Moroni, laisser cuire à feu doux.

Étape 6

Préchauffer le four à 210 degrés.

Étape 7

Pendant ce temps, tapisser un moule à tarte avec la pâte.

Étape 8

Dans un saladier, battre les 2 oeufs, ajouter la crème. Saler et poivrer modérément.

Étape 9

Disposer la préparation chorizo César Moroni/poivrons sur le fond de tarte et recouvrir du mélange oeufs/crème. Parsemer avec le fromage râpé.

Étape 10

Enfourner 30 minutes maximum.

Recette de riz, aux poivrons et chorizo César Moroni

Riz, poivrons et chorizo

Une recette aux poivrons croquants et relevés grâce à la saveur du chorizo

Niveau

Très facile

Cuisson

10 min.

Préparation

5 min.

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 1 chorizo César Moroni
  • 500g de poulet
  • 150g de lardons
  • 500g poivrons
  • 500g tomates cerises
  • Sel, poivre
  • 250g de riz
  • 30cl de bouillon
  • 1 cuillère à café de cumin et paprika
  • 1 pincée de piment
Chorizo en collier doux César Moroni

Chorizo en collier doux

Un assaisonnement doux pour des plats savoureux

Mélanger le bouillon avec les épices pour bien mixer les deux
Étape 1

Faire dorer le poulet, les lardons et le chorizo César Moroni avec de l'huile d'olive.

Étape 2

Ajouter les tomates, les poivrons, les épices, le bouillon et le riz.

Étape 3

Cuire sous pression pendant 10 minutes.

Recette salade estivale au chorizo César Moroni

Salade estivale

Du chorizo tranché, quelques tomates, du maïs et vous obtenez la salade parfaite !

Niveau

Très facile

Cuisson

10 min.

Préparation

15 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 chorizo César Moroni
  • 250g de tomates cerises
  • 1 petite boîte de maïs
  • 300g de blé (Ebly)
Chorizo en collier fort César Moroni

Chorizo en collier fort

Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés

Servir bien frais !
Étape 1

Faire cuire le blé.

Étape 2

Trancher le chorizo César Moroni et le tomates cerise.

Étape 3

Ajouter le chorizo César Moroni, les tomates et le maïs dans le blé cuit.

Étape 4

Assaisonner à votre goût !

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