Gnocchis aux épinards et chorizo César Moroni

Gnocchis épinards et chorizo

Une histoire de gnocchis, de chorizo César Moroni, d'épinards et d'une sauce au parmesan, afin de rendre le tout encore plus gourmand ! Un vrai plaisir d'y plonger sa fourchette.

Niveau

Très facile

Cuisson

15 min.

Préparation

10 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 500g de gnocchis
  • 150g de chorizo doux César Moroni
  • 400g d'épinards frais
  • 3 gousses d'ail
  • 80 g de parmesan
  • 20 cl de crème liquide
Chorizo en collier doux César Moroni

Chorizo en collier doux

Un assaisonnement doux pour des plats savoureux

Rajoutez un peu de gorgonzola dans votre crème pour encore plus de gourmandise !
Étape 1

Hacher grossièrement les épinards crus et les gousses d’ail. Couper le demi chorizo César Moroni en rondelles.

Étape 2

Faire cuire le tout dans une poêle.

Étape 3

Une fois la cuisson terminée, verser les gnocchis préalablement cuites dans la poêle, ainsi que la crème liquide et le parmesan. Mélanger.

Étape 4

Faire revenir le tout pendant quelques minutes sur feu doux.

Butternut farcie au blé et chorizo César Moroni

Butternut farcie au blé et chorizo

Cette recette est une pépite gustative avec cette butternut farcie au blé, chorizo César Moroni et chèvre frais ! Un plat facile à réaliser et tellement bon, qu’on n’a presque pas envie de le partager.

Niveau

Moyen

Cuisson

40 min.

Préparation

25 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 courge butternut
  • 100g de chorizo fort César Moroni
  • 200g de pulpe de tomates en dés
  • 175g de blé déjà cuit
  • 100g de fromage de chèvre frais
  • 1 oignon
  • Paprika fumé
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive
Chorizo en collier extra fort César Moroni

Chorizo en collier extra fort

Un goût extra-fort, qui donne un coup de fouet à vos recettes

Utilisez d'autres légumes comme des courgettes ou des poirreaux.
Étape 1

Préchauffer le four à 180ºC.

Étape 2

Couper la butternut en deux puis la vider. Quadriller la chair à l’aide d’un couteau, saupoudrer de sel, de poivre et de paprika puis arroser d’huile d’olive.

Étape 3

Enfourner pour 40 minutes jusqu’à ce qu’elle soit cuite (la pointe du couteau doit s’enfoncer sans résistance).

Étape 4

Faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive pendant 2/3 minutes puis ajouter les dés de chorizo César Moroni. Incorporer la pulpe de tomate, la chair de butternut et le blé précuit. Mélanger et ajouter le fromage de chèvre hors du feu. Mélanger à nouveau et réserver.

Étape 5

Une fois les demi butternut cuites, les farcir avec la préparation et ajouter quelques rondelles de chorizo César Moroni sur le dessus.

Étape 6

Enfourner pour 10 minutes supplémentaires et déguster à la sortie du four.

Pâtes à la crème de poivrons, au chorizo et à la ricotta César Moroni

Pâtes à la crème de poivrons, chorizo et ricotta

Un bon chorizo César Moroni revenu avec des pâtes, des poivrons et de la ricotta !

Niveau

Très facile

Cuisson

45 min.

Préparation

15 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 chorizo César Moroni
  • 3 poivrons rouges
  • 1 oignon
  • 1 tête d’ail
  • 250 g de ricotta
  • 250 g de pâtes
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
Chorizo en collier extra fort César Moroni

Chorizo en collier extra fort

Un goût extra-fort, qui donne un coup de fouet à vos recettes

Accompagnez le tout d'un pain à l'ail pour ne pas en perdre une miette !
Étape 1

Faire rôtir au four les poivrons, l’oignon et la tête d’ail avec un filet d’huile d’olive, 45 min à 180 degrés.

Étape 2

Retirer la peau et les graines des poivrons, puis les mixer avec l’oignon, les gousses d’ail, 2 cuillères à soupe de ricotta et un peu d’eau.

Étape 3

Couper le chorizo César Moroni en rondelles, puis chaque rondelle en quatre. Les faire revenir quelques minutes dans une poêle puis ajouter la crème de poivrons et enfin les pâtes préalablement cuites.

Étape 4

Dans une assiette, étaler une petite couche de ricotta, déposer par-dessus les pâtes et quelques morceaux de chorizo César Moroni.

Madeleines au chorizo et à la courgette César Moroni

Madeleines au chorizo et à la courgette

Voici la recette des meilleures madeleines salés : des madeleines au chorizo César Moroni

Niveau

Très facile

Cuisson

12 min.

Préparation

15 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 100g de chorizo César Moroni
  • 180g de courgettes
  • 120g de farine
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 3 œufs
  • 20g d’emmental râpé
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Chorizo en collier fort César Moroni

Chorizo en collier fort

Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés

À servir seul à l’apéritif ou avec une salade.
Étape 1

Préchauffer le four à 210°.

Étape 2

Enlever la peau du chorizo César Moroni et le couper en dés.

Étape 3

Râper la courgette et l’essorer pour retirer son eau.

Étape 4

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les herbes de Provence à l’aide d’un fouet.

Étape 5

Ajouter les œufs et mélanger à nouveau.

Étape 6

Terminer par l’huile d’olive et fouetter la pâte jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Étape 7

Ajouter l’emmental et les courgettes et mélanger.

Étape 8

Terminer par les dés de chorizo César Moroni.

Étape 9

Huiler vos moules à madeleine et disposer une cuillère et demi de préparation à l’intérieur.

Étape 10

Enfourner 12 minutes.

Rillettes de chorizo et ses chips de tortillas à l’Emmental César Moroni

Rillettes de chorizo et ses chips de tortillas

Voici une recette délicieuse pour un apéro parfumé, coloré, convivial et ultra rapide.

Niveau

Très facile

Cuisson

10 min.

Préparation

15 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Pour les rillettes de chorizo :
  • 200g de chorizo César Moroni
  • 6 cuillères à soupe de coulis de tomate
  • 100g de fromage blanc
  • 1 demi-cuillère à café d’herbes de Provence
  • Pour les chips de tortillas :
  • 2 wraps au blé complet.
  • Emmental râpé
Chorizo en collier fort César Moroni

Chorizo en collier fort

Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés

Ajoutez quelques feuilles de basilic pour plus de gourmandise.
Étape 1

Pour les rillettes de chorizo César Moroni :

Étape 2

Enlever la peau du chorizo César Moroni et le couper en rondelles.

Étape 3

Dans un mixeur ou blender, mettre le coulis de tomate, le fromage, les herbes de Provence et le chorizo César Moroni.

Étape 4

Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture bien onctueuse.

Étape 5

Pour les chips de tortillas :

Étape 6

Préchauffer le four à 180°.

Étape 7

Découper les wraps en triangle et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Les parsemer d’emmental râpé et les cuire au four une dizaine de minutes jusqu’à ce que les chips soient bien croustillantes.

Pâtes au chorizo et petits pois César Moroni

Pâtes au chorizo et petits pois

Une recette du quotidien, simple et rapide !

Niveau

Très facile

Cuisson

15 min.

Préparation

5 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 250g de pâtes
  • 1 chorizo César Moroni
  • 150g de petits pois
  • Sel
Chorizo en collier fort César Moroni

Chorizo en collier fort

Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés

Jouez sur l'intensité du chorizo César Moroni pour varier cette recette.
Étape 1

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.

Étape 2

Couper le chorizo César Moroni en rondelles et le faire revenir quelques minutes à la poêle.

Étape 3

Faire de même avec les petits pois.

Étape 4

Dresser en mélangeant les pâtes, le chorizo César Moroni et les petits pois.

Cannelés au chorizo et au camembert César Moroni

Cannelés au chorizo et au camembert

Une idée de recette conviviale que vous pouvez cuisiner pour un apéro dînatoire ou bien une entrée festive.

Niveau

Très facile

Cuisson

15 min.

Préparation

15 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 2 œufs
  • 130g de fromage frais
  • 50g de lait écrémé
  • 110 gr de farine
  • 150 gr de chorizo César Moroni
  • 120 gr de camembert
  • Sel, poivre
Chorizo en collier doux César Moroni

Chorizo en collier doux

Un assaisonnement doux pour des plats savoureux

Vous pouvez varier les plaisir avec un autre fromage comme le chèvre ou la mozzarella.
Étape 1

Préchauffer le four à 210°.

Étape 2

Couper le chorizo César Moroni et le camembert en morceaux.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger les œufs, le fromage frais, le lait et la farine. Saler et poivrer.

Étape 4

Rajouter le chorizo César Moroni et le camembert à la préparation puis la déposer dans des moules à cannelés.

Étape 5

Enfourner pendant 15 minutes environ.

Cabillaud et crumble de chorizo César Moroni

Cabillaud et crumble de chorizo

Vous êtes fans de crumbles salés ? Retrouvez une version au chorizo César Moroni qui relève à merveille le cabillaud.

Niveau

Moyen

Cuisson

15 min.

Préparation

15 min.

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 2 dos de cabillaud ou autre poisson de votre choix
  • 8 belles tranches de chorizo César Moroni
  • 40g de parmesan fraîchement râpé
  • 3 à 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 20g de beurre
  • Sel, poivre
Chorizo en collier doux César Moroni

Chorizo en collier doux

Un assaisonnement doux pour des plats savoureux

Se marie à merveille avec du riz et des haricots verts !
Étape 1

Préchauffer le four à 200°.

Étape 2

Mixer les tranches de chorizo César Moroni puis ajouter le parmesan râpé et la chapelure.

Étape 3

Couper le beurre en morceaux et l'ajouter à cette préparation puis malaxer du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte à crumble.

Étape 4

Placer les dos de cabillaud dans un plat, légèrement huilé, allant au four, saler et poivrer puis recouvrir avec le crumble.

Étape 5

Enfourner 10 à 20 minutes selon l'épaisseur de vos poissons ou jusqu'à ce que le crumble soit doré.

Petites brochettes de chorizo et de chèvre César Moroni

Petites brochettes chorizo-chèvre

Du fromage de chèvre et du chorizo César Moroni piquant, que demander de mieux ?

Niveau

Très facile

Cuisson

0 min.

Préparation

10 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 chorizo César Moroni
  • 1 bûche de fromage de chèvre
Chorizo en collier fort César Moroni

Chorizo en collier fort

Une saveur plus prononcée, pour les amateurs de produits épicés

Pour plus de plaisir : ajouter des olives à vos brochettes !
Étape 1

Couper le chorizo César Moroni en fines tranches.

Étape 2

Couper le fromage de chèvre en dés.

Étape 3

Disposer sur un pic une tranche de chorizo César Moroni et une tranche de chèvre.

Cookies salés à l'origan et au chorizo César Moroni

Cookies salés chorizo-origan

Des cookies salés pour un apéro original et réussi. Le tout chorizotté bien sûr !

Niveau

Très facile

Cuisson

20 min.

Préparation

10 min.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 demi chorizo César Moroni
  • 1 œuf
  • 100g de farine
  • 50g de beurre
  • Origan
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Sel, poivre
Chorizo en collier doux César Moroni

Chorizo en collier doux

Un assaisonnement doux pour des plats savoureux

Pour plus de plaisir : ajouter du parmesan à la préparation !
Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre.

Étape 3

Ajouter le beurre ramolli et l'œuf.

Étape 4

Incorporer le chorizo César Moroni coupé en petits dés et l’origan à la préparation.

Étape 5

Bien mélanger.

Étape 6

Sur une plaque allant au four, couvrir de papier sulfurisé, former des petits tas avec la pâte et les aplatir légèrement.

Étape 7

Enfourner 20 minutes.

Étape 8

Laisser refroidir et déguster.

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