
Pizza à la courge, chorizo et feta
Une pizza de saison délicieuse à la courge, au chorizo César Moroni et à la feta, miam !
Niveau
Très facile
Cuisson
35 min.
Préparation
15 min.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 200g de chair de courge (butternut, potimarron...)
- 20cl de crème semi-épaisse
- 1 oignon rouge
- 80g de chorizo César Moroni -30% de M.G
- 80g de feta
- Origan
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 220°C.
Couper la courge en dés.
Dans une sauteuse faire chauffer l’huile, ajouter la courge et laisser cuire 10 minutes.
Ajouter la crème, poursuivre la cuisson environ 5 minutes (la chair doit être fondante). Saler et poivrer.
En parallèle, émincer finement l’oignon rouge et couper le chorizo César Moroni en petits morceaux.
Mixer la préparation courge/crème afin d’obtenir une crème lisse.
Placer la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson puis étaler la crème à la courge. Garnir avec l’oignon rouge, le chorizo César Moroni, la feta émiettée puis saupoudrer d’origan.
Enfourner environ 15min.